先週より強い寒波が到来し、各地で大雪が降り今でも雪が残っています。

気温も山間部ではマイナス7度を記録したそうです。

ここ2・3日ですが日陰は風が冷たいですが、日差しは少し暖かく感じられるようになりました。

皆様は暖かくしてお過ごしでしょうか？

さて、日にちは少し前になりますが今週月曜日が私の祖母の誕生日でした。

誕生日会をするとのことで、仕事終わりに私の実家に向かうと

テーブルにはお刺身や塩焼き、鍋が並んでいました。

お刺身や塩焼きの魚の種類を訪ねると、

「刺身は石鯛とウマヅラ、カワハギで塩焼きは石鯛の塩焼きだ。」

と私の父から聞いて驚きました(; ･`д･´)

日にちは定かではありませんが、趣味でメバルを釣りに船で出た際に

メバルは2匹しか釣れませんでしたが、石鯛・ウマヅラ・カワハギが釣れたそうです。

どれもとても美味しかったですが、特に石鯛が絶品でした(*^^*)

石鯛の刺身はしゃぶしゃぶにしてもまた旨みが出て驚きました(; ･`д･´)

祖母の誕生日に貴重な体験をさせてもらってとても良い誕生日会になりました(*^^*)

カテゴリー: 未分類 作成者: 岩国店スタッフ

• ＜ 前の投稿へ
• 次の投稿へ ＞